Cake Tape Raisin
by Afif. H
Bahan :
6 butir telur
210 gr gula pasir
1 sdt SP
220 gr terigu
1/4 sdt BPDA
200 gr tape singkong, haluskan
150 gr margarin cair
75 ml santan
Raisin/kismis secukupnya
loyang tulban oles margarine dan ditabur terigu tipis-tipis
Cara :
1. Kocok telur, gula dan sp hingga kental
2. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dg BPDA, aduk rata
3. Tambahkan tape singkong halus, aduk rata
4. tambahkan margarine cair yang sudah dicampur dengan santan, aduk rata
5. Tambahkan 3/4 bagian raisin aduk rata. Tuang ke dalam loyang, tabur kismis/raisin di atasnya.
6. Masukkan dalam oven yang sudah bersuhu 160 drj C, oven hingga matang kurang lebih 30 – 45 menit.
Mom's Corner 